Vegane Vanille-Protein-Cookies

Wir lieben Cookies, Du auch? Falls ja dann solltest Du unbedingt dieses Rezept ausprobieren. Gesund, wenig Zucker und viel Protein.

Zutaten:

• 100 g Dinkelmehl
• 50 g Kokosöl, geschmolzen
• 60g Fitmeals "For-All Protein" Vanille
• 50 g Kokosblütenzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Backpulver
• Eine Prise Salz

Zubereitung: Vermische alle Zutaten zu einem Teig, forme Cookies und backe sie bei 180 Grad Celsius für ca. 10-12 Minuten.