For-All Cooking - Protein Pizzateig Mischung
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- 53g Protein pro Pizza
- 55% weniger Kohlenhydrate als normale Pizza
- 30% weniger Kalorien als normale Pizza
- 100% vegan
- super schnell zubereitet
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Backmischung zur Zubereitung eines proteinreichen Pizzateiges.
Zutaten: Weizenmehl, Weizengluten, Protein, Trockenhefe, Speisesalz
Nährwertangaben |
pro 100g |
pro Portion zubereitete Pizza** |
Brennwert / Energie | 1555 kJ / 369 kcal | 1866 kJ / 443 kcal |
Fett | 3,0 g | 3,6 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 40,0 g | 48,0 g |
- davon Zucker | 2,2 g | 2,6 g |
Eiweiß | 44,3 g | 53,2 g |
Salz | 1,7 g | 2,0 g |
** Zubereitung ohne Belag (entsprechend der Verzehrempfehlung aus 120 g Backmischung und 110 ml lauwarmem Wasser
Kann Spuren enthalten von: Erdnüssen, Gluten, Krebstieren, Ei, Fisch, Soja,
Milch, Schalenfrüchten und Lupinen
120g Backmischung zusammen mit 110ml lauwarmen Wasser vermischen. Gut durchkneten.
Den Teig in eine Schüssel geben und abgedeckt 30-45 Minuten gehen lassen (optional).
Anschließend den Teig ausrollen und nach Belieben belegen.
Kleiner Tipp: Wenn Du den Teig vor dem Belegen 5-10 Minuten im Ofen bei 200°C vorbackst, wird er danach außen deutlich knusprigerm bleibt innen jedoch schön fluffig.